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  • Cookies aux pépites de chocolat

    26 mars 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : - 125 g de beurre - 150 g de pépites de chocolat - 1 œuf - 175 g de farine - 60 g de sucre blanc - 60 g de sucre brun - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel...

  • Crêpes à la fleur d'oranger

    07 mars 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Ingrédients : - 300 g de farine - 2 œufs - 150 g de sucre en poudre - 25 g de beurre fondu - 50 cl de lait - 5 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 1 pincée de sel Recette : - Mélanger le sucre en poudre et la farine. - Former un puits et ajouter les...

  • Rata de canard

    13 mars 2014 ( #Gourmandises salés )

    Pour 2 personnes Préparation : 30 - 40 minutes Cuisson : environ 1 heure Ingrédients : - 2 cuisses fraîche de canard - 5 carottes - concentré de tomate/petits légumes - 4 pommes de terre - sel/poivre Recette : - Dégraisser un peu les cuisses de canard...

  • Mini chaussons Poire-Amande-Chocolat

    25 février 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Pour une dizaine de mini chaussons Cuisson : 15 à 20 minutes à 180°C Pour la pâte : - 1 pâte feuilletée Pour la garniture : - 2 grosses poires - 8 carrés de chocolat noir pâtissier - 30 g de poudre d'amande - 2 cuillère à sucre d'arôme de vanille - 1...

  • Petit salé aux lentilles

    26 février 2014 ( #Gourmandises salés )

    Pour 2/3 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients : - 1 morceau de petit salé cuit - 300 grammes de lentilles vertes - 2 carottes - 2 gros oignons - sel / poivre Recette : - Éplucher les carottes et les oignons puis les...