Crêpes à la fleur d'oranger

Ingrédients :

- 300 g de farine

- 2 œufs

- 150 g de sucre en poudre

- 25 g de beurre fondu

- 50 cl de lait

- 5 cuillère à soupe de fleur d'oranger

- 1 pincée de sel

Recette :

- Mélanger le sucre en poudre et la farine.

- Former un puits et ajouter les œufs, le beurre fondu, la fleur d'oranger et la pincée de sel.

- Verser le lait progressivement pour rendre le mélange homogène et fluide.

- Laisser reposer la pâte environ 1 heure.

- Faire cuire à feu moyen

Et que ça saute !!! Attention le plafond !